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担心水肿不碰盐？小心钠不足5个副作用让你心悸、嗜睡、血糖飙

阿罐营养师 2022-11-04 | 浏览数 1,796 读给您听 powered by Cyberon 【早安健康／阿罐营养师】

不吃盐小心低钠危机‼️

前几日一位年约50岁的女性，她面色疲累地走过来，坐下后一开口就问：“营养师，我是不是快不行了呀！？”我当场吓醒，想说医师有告知什么样难以治愈的疾病吗？这位美魔女说道：“我朋友最近分享断食减重的方法，可是人家越吃越瘦，我感觉很累没精神、还会心悸、胸闷、肠胃不佳、口渴难耐，甚至脾气也很差，怎么会这样？”
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我就简单看了她给的饮食纪录后发现，原来这位美魔女担心水肿，饮食中都不加任何盐，且认为多喝水才健康，硬生生地超过体重100倍以上的水量，一天6-7千CC。看来凶手就是低血钠了，再加上所有症状都符合这位美魔女。

我跟这位美魔女卫教“钠”离子是我们身体必备，要均衡而非都不吃，再加上喝下过量的水会稀释体内钠含量，对身体很伤害。听完后阿罐请她到医院进一步检查，,

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,果真低血钠导致这些症状。

钠离子虽然常被吹捧为营养反派，但钠实际上在体内扮演多种重要作用。今天就来介绍钠的功用。

1. 维持体液平衡：身体的大部分钠存在于血液和细胞周围的液体中。钠溶解在血液中，对维持血压扮演关键作用，但摄取过量的钠就会造成血压升高。
   
   
2. 维持神经、肌肉正常功能：钠离子在肌肉收缩和神经冲动传导过程中扮演重要角色。
   
   
3. 控制葡萄糖吸收：钠有助于促进细胞对葡萄糖的吸收，有研究发现，低钠饮食与胰岛素阻抗增加有关。此时会导致血糖和胰岛素升高。这可能导致 2 型糖尿病和其他严重疾病。
   
   
4. 维持酸碱平衡：借由改变体内磷酸盐的比例，钠可以控制肾脏的反应以及排尿的频率来调节身体酸碱。
   
   
5. 改善大脑功能：大脑对体内钠含量的变化非常敏感；钠缺乏常表现为精神错乱和嗜睡。均衡的钠保持头脑敏锐，也是大脑发育的重要矿物质。

更重要的是饮水也要适量，一旦短时间大量补纯水、使得体内钠、钾、镁等电解质浓度降低，就会出现又没补盐时就很容易发生电解质失衡的“ 自发性脱水”与低血钠一样类似的症状：疲劳、头痛、呕吐、食欲不振、口渴、呼吸困难等症状。

要多少量才足呢？成人每日钠适量摄取建议不超过2400毫克，如大量流汗、运动员，可以适状况增加摄取。

钠的获取来源为食盐，建议可购买低钠盐，其主成分是氯化钠和氯化钾，钠与钾离子都是人体必备电解质，添加于饮食、汤品、饮水中，维持人体体液平衡。多喝水固然重要，但别忘记补充钠囉！

本文获得“ 营养小当家_阿罐营养师”粉丝专页授权刊载

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